Щи вегетарианские со свежей капустой и вялеными помидорами
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, корень петрушки - на мелкой. Картофель и лук нарезать. Вяленые помидоры промыть под струей воды и тоже нарезать.
Рецепты кислых щей сегодня пользуются большой популярностью. Квашеная капуста обладает полезными свойствами и содержит множество витаминов и включать ее в свой рацион здорово! Именно кислая капуста придает щам насыщенность и специфический кисловатый вкус. Мясо для приготовления можно использовать абсолютно любое, хоть говядину, свинину, индейку. В постные же дни щи из квашеной капусты готовят с грибами или рыбой.
- Пошаговый фоторецепт
- Сельдь лучше купить целиком, без маринада, масла и других добавок.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Щи из свежей капусты с помидорами Щи из свежей капусты с помидорами - это популярное русское блюдо, которое имеет долгую историю.
- Разделы меню кулинарии
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Приготовление
- Порционные кусочки свинины сложите в кастрюлю и залейте холодной водой. После закипания снимите пену, накройте крышкой и варите на среднем огне 45—50 минут.
- Ингредиенты Для бульона:.
- Щи из свежей капусты с помидорами - рецепты приготовления Быстрый фильтр:.
В целях экономии времени мясо лучше сварить в скороварке или в мультиварке под давлением — оно быстро разварится и даст хороший крепкий навар. В скороварке варим свинину на кости минут, в мультиварке такое же время. Не забываем посолить.
